イタリアン・バルを飾る花を探しています。店舗ディスプレイの花やドア飾りについて教えて下さい。
飲食店を開店される方からご質問を頂きました。
「イタリアン・バルを飾る花について教えて下さい。」
１．場所が限られているのですが、置けるものはありますか？
２．お店のインテリアと合うお花はどんな物がありますか？
お店に花を飾りたいとのこと、とてもよいお考えかと思います。
店内にお花があると潤いが生まれ、心地よい空間演出が出来ます。
お店のインテリアが、お客様が落ち着く雰囲気に変わります。
また、店舗ディスプレイの場合、生花を使えるお店はかなりの高級店に限られてくるかと思います。
理由は、ランニングコスト。
生花ですと最低でも1週間に一度はお花を取り替えなくてはなりませんので、その手間やお花代がかかります。
ランニングコストのことを考えると、アーティフィシャルフラワー（造花）がお勧めです。
１．場所が限られているのですが、置けるものはありますか？
店内にフラワーを飾れる場所が限られている場合についてお答えいたします。
広い店内でも、お花を置くスペースが最初から確保されている事は少ないと思います。
例えば、店舗の中が一杯の場合は、壁飾りやドア飾りでしたら、スペースの確保が出来るかと思います。
ドアスワッグは、ドア飾りとしてだけでなく、店内の壁飾りとしても飾って頂けます。
他にも、ガーランド（花綱）などを使って、飾ることも考えられます。
ペンダント式の電灯で、天井からぶら下がるLEDライトを使った電灯と組み合わせて、アーティフィシャルフラワーの飾り付けをすると、店内でのスペースの確保は問題ないと思います。
アーティフィシャルフラワーならではの使い方が出来ます。
（白熱灯は熱を持つので避けた方が安全です。）
この方の店舗の場合は、ワインクーラーの上のスペースが空いていました。
そこで、ワインクーラーの上に置きたいとのご希望を頂きました。
これも良いお考えと思います。
別にスペースを確保する必要がありません。
フラワーアレンジメントに組み合わせて、ガラスのキャンドルホルダーに入れたLEDキャンドルを設置しました。
他にも、アイアン（鉄）の壁飾りに、ブドウのツルを絡ませるなどのアイデアもあります。
２．お店のインテリアと合うお花はどんな物がありますか？
使用する花材について
今回の店舗様は、イタリアンバルです。
インテリアは、アイアンやレンガを使用したハードカジュアル。
このインテリアやイタリア料理をお出しするというコンセプトに合うお花（造花）は、
ハーブや野菜、果物が似合います。
この画像は、別のイタリアンバルの壁飾りです。
店舗様はイエロー系の壁紙なので、同系色のアーティフィシャルフラワー（造花）を合わせて欲しいとご依頼いただきました。
イタリア料理に使われるものや、ワインを連想させるもので美味しそうなフラワーアレンジメントや壁飾りを制作します。
オリーブの枝やブドウのツル、ローズマリー、タイム、バジルなどのハーブ、
赤、黄色のパプリカ、なす、ニンニクなどの野菜、
イチジク、ブドウなどの果物など、イタリア料理に使われるもの全て、アーティフィシャルフラワー（造花）で作っております。
作品全て、生花だと思われていることが多いのですが、全て造花です。
花器について
最初の画像の花器は、インテリアに合わせて、アイアンで作られた物を選びました。
他にもテラコッタの花器や、どっしりとした陶器のもの、ツルをざっくりと編んだものもイタリアンバルにふさわしいデザインが作れます。
